faire la brioche   500g de farine

du sel

40g  cube de levure de boulanger  mettre dans un peux de lait tiede dit luer

3oeufs

150 beurre

faire lever la pate au moins 3 heure    faire cuire le sausison pour enlever la peau

apres mettre le sausision dans un moule avec la pate et au four pendant40minute regarde de temps en temps

       brioche    500g farine .sel      4cuilleres  de sucre  a soupe       40gr de levure  boulanger   dans un peux de lait tiede ditluer  la levure.... 3 oeufs   150g beurre  .faire lever la pate au moins    3heures  3grosses saucisses  apres faire une tresse  faire cuires 180 au four  regarde sir c est dor et c est cuir                          

preparation  15mn  .cuisson 9 a  10mn    ingredients pour 14muffins                                                     

100gr de beurre sale 

            100   ml de sucre   '4 oeufs'  150gr de chocolat patissier  70% cacao '60ml de farine    

                                        preparation ¨ prechauffer le four .

 dans un  bol  faire fondte le chocolat coupe en morceaux avec le beurre sale1mn30au micro onde 750 watts 

ajouter le sucre' les oeufs et en dernier farine'melanger  jusqu a obtenir un melange homogene

passer les moules silicones sous l'eau froide et les remplire au 3_4 sur chaque muffin vous pouvez enfoncer  un carre de chocolat au lait cuire 9 a 10minutes dans le four th 7 ou 8 ou 200  attendre une dizaine de minute avant de demouler servir avec un coulis de fruit  ou une creme anglaise